Dott.ssa Laura Imperadori - Biologo Nutrizionista    Dott.ssa Laura Imperadori - Biologo Nutrizionista     Dott.ssa Laura Imperadori - Biologo Nutrizionista     


DIARIO ALIMENTARE


È un potente strumento di analisi delle abitudini alimentari,
di grande aiuto per la corretta gestione del proprio rapporto con il cibo.
Non è una semplice registrazione di ciò che si sta mangiando e
quindi è consigliabile compilarlo con attenzione e cura,
considerando di volta in volta i cambiamenti ed i progressi fatti.
È di fondamentale importanza la corretta valutazione dei segnali di appetito e sazietà.

COME COMPILARLO?

                     a..  Portare il diario sempre con sé, in modo da annotare tutto quello che si mangia.

                     b..  Per ogni giorno annotare tutti i cibi consumati
                           (compresi: zucchero, condimenti, caramelle, ecc.) ad eccezione dell'acqua.

                     c..  Scrivere un solo alimento per ogni riga, riportando le quantità indicative.

                     d..  Prima di ogni pasto mettere una crocetta nella casella corrispondente all'intensità
                           del vostro appetito (1 = poco/nulla; 2 = medio/normale; 3 = molto).

                     e..  Dopo ogni pasto mettere una crocetta nella casella corrispondente al vostro grado di sazietà
                           (1 = poco/nulla; 2 = medio/normale; 3 = molto).

                     f..  Alla fine di ogni giornata indicare la quantità indicativa di acqua bevuta e
                           l'attività fisica svolta (tipo e durata).

                     g..  Nelle note è possibile indicare eventuali sintomi o sensazioni
                            legate all'assunzione di un particolare alimento.

Una copia del Diario Alimentare viene distribuita gratuitamente ad ogni visita;
cliccando su questo link
è possibile scaricare le pagine interne del diario
in modo da poter continuare autonomamente con la compilazione.